Если нам нужно применить к выражению несколько условий, например: если больше 3 и меньше 6, то с помощью логических операторов мы можем это записать так:

<?php
$speed = 40;

if ($speed > 35 && $speed < 55) {
    echo "Скорость в пределах нормы";
}
?>

Полный список логических операторов представленный в таблице:

and Логическое "И" Истина, если истинно $a и $b
&& Логическое "И" Истина, если истинно $a и $b
or Логическое "ИЛИ" Истина, если истинно $a или $b
|| Логическое "ИЛИ" Истина, если истинно $a или $b
xor Логическое "Исключающее ИЛИ" Истина, если истинно $a или $b, но не оба одновременно
! Логическое "НЕ" Истина, если $a ложь

Как вы видите, в таблице присутствуют два оператора "И" и "ИЛИ". Это потому, что оператор && или || имеет больший приоритет от "И" и "ИЛИ".